Лако је помислити да сви свуда морају бити у циљној публици Старбуцкса са више од 28.000 продавница компаније у 75 земаља почетком 2018. А зашто не? Компанија је револуционирала концепт кафића тако да купци стану у ред да уживају у плаћању највиших долара за своју омиљену кафу направљену од врхунских зрна, обликовану у сваки укус, и завршили онако како они воле.
Чак и они који не пију кафу имају своје омиљене ставке у менију, а као и некадашње кафићи, Старбуцкс има сендвиче, посластице и друге грицкалице. Истина је, компанија је толико добро прошла знајући тачно ко је њена циљна публика у било ком тренутку и излазећи у сусрет свим тим људима.
Велики приход, високи потрошачи
Циљно тржиште Старбуцкса често се описује као богато или са високим приходом (око 90.000 УСД). Зато сваки имућни кварт недалеко има Старбуцкс. Међутим, бројни кафићи Старбуцкс окружени су четвртима са средњим приходима у којима људи немају тако висока примања.
Зашто? Јер ови људи такође имају дискрециони приход и спремни су да их потроше на врхунска пића од кафе. Можда се не баве другим стварима тако често као купци са вишим приходима, али уживају у томе да се почасте својом омиљеном кафом и понекад сендвичем за доручак, грицкалицом или десертом.
Иако Старбуцкс такође има редовне купце који су пуристи црне кафе, ти људи нису циљно тржиште компаније. Старбуцкс удвара онима који су спремни да попијеју 10 долара за грицкалице и пића без размишљања о трошковима.
Урбано, у покрету
Још један опис који често чујете за циљну публику Старбуцкса је да су урбани. Можда су били на почетку, али не толико сада. Многи Старбуцкси се налазе у рубним областима која се сматрају предграђима урбаних подручја, али су често удаљена 60 км или више од града.
Њихова заједничка особина је да су заузети људи. Много времена проводе у својим аутомобилима идући од места до места, попут посла, спортских активности своје деце, продавнице и теретане. Имају урбани став, али не живе у граду. Као предграђани, проводе пуно времена седећи у саобраћају, што чини њихово размажено кафу још добродошлијом.
Рани усвојитељи технологије
Нису сва циљна тржишта била на рачунару до 2. године, али технологија им је сада друга природа. Циљна старост тржишта Старбуцкса је од 22 до 60 година, а тинејџерска публика непрестано расте. Чак се и 50- и 60-годишњаци ослањају на своје паметне телефоне како би им олакшали живот. Старбуцкс се 2015. године обавезао својом апликацијом за мобилне поруџбине и плаћања, и то је постигао огроман успех.
Откако је 2002. године јавности понудио Ви-Фи, публика у покрету компаније доживљава Старбуцкс не само као пит стоп, већ и као мини канцеларију у којој могу да поставе своје лаптопове и послују док пијуцкају своје омиљена пића.
Здрави професионалци
Док научници и даље расправљају о здравственим благодатима кафе, љубитељи кафе Старбуцкс праве места за свој напитак без обзира на то. Већину публике компаније чине образовани професионалци који пуно читају и прате вести и трендове, укључујући и оне о здрављу. Старбуцкс задовољава њихове укусе списком доступних чајева и приправака за чај који је подједнако разнолик као и његова понуда кафе.
Чај без кофеина, зелени чајеви, веллнесс чај, мешавине попут латте Роиал Енглисх Бреакфаст Теа и мешавине Теавана у боцама играју овај део публике компаније. Старбуцкс је купио компаније за чај Тазо и Теавана и Еволутион Фресх за њихове сокове.
Друштвено свесни купци
Обавезе Старбуцкса да заштити планету и направи разлику у заједницама у којима послужују кафићи биле су очигледне од раних година са првом продавницом са ЛЕЕД сертификатом, која је изграђена у складу са зеленим стандардима још 1995. Одлуке о промоцији одрживе кафе расте, отвара центре за подршку фармерима, смањује сопствени отисак компаније, користи шоље од рециклираних влакана, пружа могућност запосленима на факултету, отвара продавнице у сиромашним и мање богатим областима и ради на побољшању околних заједница које привлаче циљну публику која дели мисију компаније. позитивна промена.
Флексибилно за промену
Старбуцксова циљна публика је опуштена, али вођена. Знају да напредак захтева прилагодљивост и, попут њихове омиљене кафиће, прихватају промене које долазе са растом. Како се публика ширила и старела, компанија и њени најбољи купци и даље промене виде као прилике, а не као оптерећење и остају одушевљени шта будућност може донети.
Досезање изван продајног излога
Најновији напори компаније да привуче нове купце укључују њихово невођење у уопште. Уместо тога, Старбуцкс ће вам донијети кафу, јело или било шта друго са свог менија кроз своју проширену услугу доставе. Старбуцкс је почео да испоручује услуге у великим градовима САД-а кроз партнерство са Убер Еатс-ом и нада се да ће проширити услугу у годинама које долазе. Компанија такође проширује своје могућности вожње, тако да путници у радном времену могу да покупе пиво без непријатности при проналажењу места за паркирање.
